すっきり取り出しやすい冷蔵庫の収納術！テクニックや重要なポイントを解説！

冷蔵庫収納の基本原則

冷蔵庫収納の基本原則は以下の通りです。 ・用途別に整理して取り出しやすくする ・誰にでも分かりやすい配置を心がける ・食材はビニール袋のまま入れない こちらを順にご紹介します。

用途別に整理して取り出しやすくする

冷蔵庫収納の基本原則は、用途別に整理して取り出しやすくすることです。 まず、食材をカテゴリーに分けることで、どこに何があるかを一目で把握できます。 例えば、肉や魚は下段にまとめて保存し、温度が安定した場所に置き、中段には野菜や果物を入れ、湿度が適度な場所を確保し、上段には乳製品やドリンク類を配置し、頻繁に使うものを手の届きやすい位置に置くと便利です。 さらに、透明な保存容器を使うことで、内容物が見やすくなります。 ラベルを付けることで、食材の種類や賞味期限も確認しやすくなり、これにより冷蔵庫内の食材を無駄にすることなく、効率的に使いこなせます。

誰にでも分かりやすい配置を心がける

冷蔵庫の収納では、誰にでも分かりやすい配置を心がけることが重要です。 家族全員が簡単に食材を見つけられるように、整理整頓されたスペースを作りましょう。 まず、食材を種類ごとに分けるのが基本です。 例えば、肉や魚は下段に、野菜は中段、乳製品や飲料は上段に配置し、これにより使う頻度が高いものを手の届きやすい位置に置けます。 また、透明な容器やラベルを活用することで、何がどこにあるかを一目で確認できるようになります。 さらに、賞味期限が近いものを前に置くことで、無駄を減らすことができるでしょう。 家族全員が使いやすい冷蔵庫は、料理の準備をスムーズにし、食材の管理も楽になります。

食材はビニール袋のまま入れない

冷蔵庫収納の基本原則の一つは、食材をビニール袋のまま入れないことです。 ビニール袋は通気性が悪く、湿気がこもりやすいため、食材が傷みやすくなります。 特に、野菜や果物は湿気が多いと腐りやすくなるため、適切な保存方法が求められます。 代わりに、野菜用の専用の保存容器や、通気性のあるネットを使用することで、食材の鮮度を保つことができるでしょう。 また、肉や魚は密閉できる容器に移し替え、他の食材と触れ合わないようにすることで、衛生面でも安心です。 さらに、冷蔵庫の中での食材の整理も大切です。 カテゴリーごとに分けて配置すると、必要なものをすぐに見つけやすくなります。 こうした工夫を取り入れて、冷蔵庫の中をすっきりと保ち、食材を長持ちさせましょう。

メイン冷蔵室の収納テクニック

メイン冷蔵室の収納テクニックは以下の通りです。 ・賞味期限の短い食品は目の高さに配置 ・冷蔵庫の中央には大きな食材を置くまたは仕切りで小分けに ・一番上の棚にはプラスチックケースを使い取り出しやすくする こちらを順にご紹介します。

賞味期限の短い食品は目の高さに配置

メイン冷蔵室の収納テクニックの一つは、賞味期限の短い食品を目の高さに配置することです。 この配置により、頻繁に使う食材がすぐに目に入り、忘れずに使い切ることができます。 特に、開封した食品や残り物は早めに消費する必要があるため、取り出しやすい位置に置くことが重要です。 具体的には、冷蔵庫の中段を活用しましょう。 そこは目の高さに位置し、アクセスしやすいため、賞味期限の近いものを前に並べておくと便利です。 また、透明な保存容器やラベルを使うことで、何が入っているかを一目で確認でき、無駄を減らすことができます。 さらに、冷蔵庫の奥には長持ちする食材や、使用頻度が低いものを置くと良いでしょう。

冷蔵庫の中央には大きな食材を置くまたは仕切りで小分けに

メイン冷蔵室の収納テクニックとして、中央に大きな食材を置くか、仕切りを使って小分けにすることが効果的です。 冷蔵庫の中央はアクセスしやすい位置であり、頻繁に使う大きな食材やパッケージを置くのに最適です。 例えば、肉や野菜の大袋、ピザなどの大きな食材は、中央に配置することで取り出しやすくなります。 また、仕切りを活用することで、冷蔵庫内をさらに整理整頓できます。 専用の仕切りを使って小分けにすることで、異なる種類の食材を明確に分けられ、無駄なスペースを減少させることが可能です。 例えば、冷蔵庫の中央に仕切りを設けて、乳製品、ドリンク、調味料などをそれぞれのエリアにまとめると便利です。 このように、中央のスペースを効率的に活用し、食材を整理することで、毎日の料理がスムーズに進むだけでなく、冷蔵庫全体の見た目もすっきりします。

一番上の棚にはプラスチックケースを使い取り出しやすくする

メイン冷蔵室の収納テクニックとして、一番上の棚にはプラスチックケースを利用することが非常に効果的です。 上の棚は高いため、取り出すのが難しいことが多いですが、プラスチックケースを使うことで、収納の効率が格段に向上します。 ケースに食材をまとめて入れておくことで、取り出す際に一緒に持ち上げることができ、無駄に手を伸ばす必要がありません。 例えば、乾燥食品や缶詰、開封した調味料などを小分けにしてケースに入れておくと、何がどこにあるかが一目で分かります。 また、透明なケースを選ぶことで、中身が見やすくなり、探す手間が省けます。 さらに、ラベルを付けておくと、必要な食材をすぐに見つけることができ、時間の節約にもなるでしょう。 このように、一番上の棚をプラスチックケースで整理することで、冷蔵庫の使い勝手が向上し、毎日の食材管理がスムーズになります。

野菜室の収納方法

野菜室の収納方法は以下の通りです。 ・野菜は種類ごとに分けて収納する ・透明な袋を使って中身が見えるようにする ・クラフトバッグを利用して立てて収納する こちらを順にご紹介します。

野菜は種類ごとに分けて収納する

野菜室の収納方法として、野菜は種類ごとに分けて収納することが重要です。 これにより、食材の鮮度を保ちつつ、必要な時にすぐに取り出せるようになります。 まず、野菜を大きく分けて、葉物野菜、根菜、果菜などに分類します。 それぞれの種類に応じた保存方法を活用しましょう。 葉物野菜は通気性のある袋や容器に入れ、水分を保ちながら収納します。 根菜は、暗くて涼しい場所を好むため、新聞紙で包んで保存すると良いでしょう。 果菜は、他の野菜と一緒にすると傷みやすいので、別々に保存することをおすすめします。 また、透明な保存容器やラベルを使うことで、何がどこにあるかを一目で確認でき、無駄を減らせます。

透明な袋を使って中身が見えるようにする

野菜室の収納方法として、透明な袋を使って中身が見えるようにすることは非常に効果的です。 透明な袋を利用することで、何が入っているか一目で分かり、必要な野菜をすぐに取り出せ、これにより無駄に探し回る時間を減らし、効率的に料理を進めることができます。 まず、野菜を種類ごとに分けて透明な袋に入れましょう。 例えば、葉物野菜、根菜、果菜などをそれぞれ別々の袋に保存します。 この際、袋のサイズは野菜の量に合わせて選ぶと良いです。 また、袋の口をしっかり締めることで、湿気を保持しつつ、鮮度を保つことができます。 さらに、袋にラベルを貼ると、何が入っているかがより明確になり、冷蔵庫を開けた瞬間に判断できるようになり、このように透明な袋を活用することで、野菜室を整理整頓し、毎日の食材管理が楽になります。

クラフトバッグを利用して立てて収納する

野菜室の収納方法として、クラフトバッグを利用して立てて収納するのは非常に効果的です。 この方法では、野菜を立てて保管することで、スペースを有効に使え、取り出しやすさも向上し、クラフトバッグは通気性が良く、湿気を適度に調整できるため、野菜の鮮度を保つのにも適しています。 まず、クラフトバッグに野菜を種類ごとに分けて入れます。 例えば、根菜や果菜をそれぞれ別のバッグにまとめておくと、整理がしやすくなるでしょう。 バッグの底には、野菜が傷まないように少しクッションを入れておくと良いでしょう。 収納する際は、バッグを立てて並べることで、スペースを有効活用できます。 上から中身が見えるため、何を入れているか一目で分かり、必要な野菜をすぐに取り出せます。 また、バッグにラベルを貼ることで、種類や賞味期限が明確になり、無駄なく使い切ることができるでしょう。

冷凍庫の整理法

冷凍庫の整理法は以下の通りです。 ・カテゴリーごとに仕切って整理する ・同じサイズのタッパーやジップロックに保存する ・中身が分かりにくいものにはラベルを添える こちらを順にご紹介します。

カテゴリーごとに仕切って整理する

冷凍庫の整理法として、カテゴリーごとに仕切って整理することが非常に有効です。 この方法を用いることで、食材を簡単に見つけられ、効率的に使いこなすことができるでしょう。 まず、冷凍庫内の食材を種類ごとに分類します。 例えば、肉類、魚介類、野菜、果物、加工食品などに分け、仕切りを活用することで、各カテゴリーを明確に分けられます。 専用の収納ボックスやプラスチックケースを使うと、食材が飛び出したり混ざったりするのを防げ、透明な容器を選ぶと、中身が一目で分かり、探す手間が省け、ラベルを貼っておくと何が入っているかがすぐに分かり、使い忘れを防げるでしょう。 さらに、賞味期限が近いものを前に配置し、早めに使うように心掛けると、無駄を減らすことができます。 このように、冷凍庫をカテゴリーごとに整理することで、毎日の料理がスムーズになり、食材を無駄にせずに済みます。

同じサイズのタッパーやジップロックに保存する

冷凍庫の整理法として、同じサイズのタッパーやジップロックに保存することが非常に効果的です。 この方法を使うことで、冷凍庫内のスペースを最大限に活用し、食材を効率的に管理できます。 同じサイズの容器を使用することで、 きれいに簡単に積み重ねることができるため取り出すことができるでしょう。 まず、食材を種類ごとに分け、適切なサイズのタッパーやジップロックに入れます。 例えば、肉や魚は一食分ずつ小分けにし、野菜や果物も同様に保存します。 ジップロックを使用する場合は、空気をしっかり抜いて密閉することで、霜がつくのを防ぎ、鮮度を保つことができるでしょう。 また、透明な容器を選ぶことで、中身が一目で分かり、必要な食材を探す手間が省けます。 ラベルを貼って内容物や賞味期限を記載しておくと、使い忘れを防ぐのにも役立ちます。

中身が分かりにくいものにはラベルを添える

冷凍庫の整理法として、中身が分かりにくいものにはラベルを添えることが非常に重要です。 この工夫により、冷凍庫を開けた際に何が入っているかすぐに判断でき、無駄に探し回る必要がなくなります。 特に、ジップロックやタッパーに食材を保存する際は、内容物や賞味期限を明記したラベルを貼ると便利です。 ラベルには、食材の種類とともに、日付を記入しておくと良いでしょう。 これにより、どれが新鮮で、どれが早めに使うべきか一目で分かります。 また、賞味期限が近いものは前面に置くことで、使い忘れを防ぐことができるでしょう。 さらに、ラベルは視認性の高い色やフォントを使用すると、冷凍庫内で目立ちやすくなり、このように中身が分かりにくいものにラベルを添えることで、冷凍庫の整理が進み、毎日の料理がよりスムーズになります。

冷蔵庫内の清掃とメンテナンス

冷蔵庫内の清掃とメンテナンスは以下の通りです。 ・定期的な掃除の重要性 ・消費期限切れの食品をチェックする こちらを順にご紹介します。

定期的な掃除の重要性

冷蔵庫内の清掃とメンテナンスにおいて、定期的な掃除は非常に重要です。 掃除を怠ると、食材の鮮度が落ちるだけでなく、バイ菌や悪臭の原因にもなります。 定期的に冷蔵庫をチェックし、汚れやこぼれた食材を取り除くことで、清潔な環境を保つことができるでしょう。 掃除の頻度は、少なくとも月に一度は行うことをおすすめします。 まず、冷蔵庫の中の食材をすべて取り出し、棚や引き出しを拭き掃除します。 特に、液体がこぼれた部分や隅は見逃しがちなので、丁寧に掃除しましょう。 また、食材の賞味期限も確認し、古いものは処分することが大切です。 さらに、冷蔵庫の外側や背面も忘れずに掃除し、埃がたまらないようにします。 これにより、冷却効率が向上し、電気代の節約にもつながります。

消費期限切れの食品をチェックする

冷蔵庫内の清掃とメンテナンスにおいて、消費期限切れの食品をチェックすることは非常に重要です。 定期的に賞味期限や消費期限を確認することで、食材の無駄を減らし、健康を守ることができます。 古い食品をそのまま放置すると、腐敗やカビの原因になり、他の食材にも影響を与えることがあります。 掃除を始める際は、まず冷蔵庫内のすべての食材を取り出し、ひとつひとつ確認しましょう。 期限が近いものは前に置き、すぐに使うよう心がけます。 また、消費期限が切れているものは迷わず処分し、冷蔵庫をすっきりとさせます。 さらに、ラベルを付けておくと、何が入っているか分かりやすくなり、使い忘れを防ぐことができるでしょう。

冷蔵庫の効率的な運用

冷蔵庫の効率的な運用は以下の通りです。 ・食材の購入計画を立てる ・食品ロスを減らすための工夫 こちらを順にご紹介します。

食材の購入計画を立てる

冷蔵庫の効率的な運用には、食材の購入計画を立てることが不可欠です。 計画的に食材を購入することで、必要なものだけを確実に揃え、無駄な買い物を防ぐことができます。 まず、週ごとのメニューを考え、それに基づいて必要な食材リストを作成し、これにより冷蔵庫の中身を把握し、何が不足しているかが明確になります。 また、買い物に行く前に冷蔵庫やパントリーの在庫を確認することが大切です。 同じ食材を重複して購入することを避けられ、無駄を減らすことができます。 さらに、旬の食材を選ぶことで、鮮度が高く、栄養価も豊富な食材を手に入れられます。 購入した食材は、冷蔵庫内で使いやすく整理し、早めに使うべきものを前に置くと良いでしょう。

食品ロスを減らすための工夫

冷蔵庫の効率的な運用には、食品ロスを減らすための工夫が重要です。 まず、食材の購入計画を立て、必要なものだけを買うことで、無駄な食材を減らすことができます。 週ごとのメニューを考え、使い切れる量を意識して買い物をしましょう。 次に、冷蔵庫内の整理整頓が大切です。 賞味期限が近いものは目の高さに置き、すぐに使えるようにします。 透明な保存容器やジップロックを利用して、中身を見える状態に保つと、何があるか把握しやすくなります。 また、残り物や使いかけの食材は早めに消費するよう心がけ、余った食材を活用したレシピを考えるのも良い方法です。 さらに、冷凍保存を活用することで、食材の鮮度を保ちながら長期間保存でき、このように食品ロスを減らすための工夫を取り入れることで、冷蔵庫の運用がより効率的になり、無駄のない食生活を実現しましょう。

冷蔵庫収納の基本ルール

まずは、冷蔵庫収納の基本ルールについてみてみましょう。基本をおさえることで収納がしやすくなります。ここであげるポイントを意識すれば、どんな冷蔵庫でもすっきり収納することができるはずです。

用途別にまとめて取り出しやすく

冷蔵庫の中身は用途別にまとめるように心掛けましょう。そうすることで同時に使用するものを一度で簡単に取り出せるようになって便利です。ものが取り出しやすくなれば、料理もはかどります。常に冷蔵庫に入っているというものでなくても定期的に購入するものであれば、それを入れるための場所を空けて確保しておくことも必要です。

誰が見てもわかりやすい

冷蔵庫を開けたとき、どこに何が入っているのかについて誰が見ても瞬時に分かるようにするのが望ましいです。仕切りとしての箱を利用してラベリングするなどの工夫をするとよいでしょう。どこに何があるか分かりやすくしておくと、食材の使い残しを減らすことにも役立ちます。

買ったものをビニールのままいれない

スーパーで買い物をしたら、冷蔵庫に仕舞う際はパッケージや袋をなるべくとってしまうようにすることもおすすめです。詰め替えたり、なるべくかさばらないかたちに整えたりして保存することにより、すっきりと使いやすい冷蔵庫になります。野菜などは下処理をしてしまっておくというのも、冷蔵庫をすっきりさせるためにできることの1つです。

メインの冷蔵室の収納術

もっとも頻繁に開け閉めすることが多いメインの冷蔵室は、とにかく見やすく分類することが重要です。どのエリアに何を置くかということをあらかじめ分けておくと上手くいきやすいでしょう。

賞味期限の短いものを視線の位置に

賞味期限が短いものは、冷蔵を開けてすぐに目に入る位置にもってくるようにしましょう。視線の高さにある段を賞味期限が短いものを置くエリアとするとよいです。手作りの常備菜や夕食の残りのおかずなど、数日で食べきりたいものを置くとよいでしょう。とくに賞味期限が迫っているものが手前になるようにして、食べ忘れることがないように注意できるようにしてください。

冷蔵庫の真ん中は大きいものを入れるか仕切りで小分けに

冷蔵庫の真ん中で大きなスペースを取ることができる位置は、鍋などそのまま冷蔵したい大きなものを入れる場所としましょう。自炊することが少なく、鍋を冷蔵庫に入れる機会がないという場合は、スペースを有効活用するために仕切りや段を追加するとより使いやすくなります。

一番上はプラスチックケースで取り出しやすいように

一番上の段はプラスチックケースを置き、手を伸ばした際に取り出しやすいようにしておくと便利です。ケースの中身も用途別に分類します。比較的使用頻度が低いものや賞味期限が長いものなどを入れておく場所として活用しましょう。

野菜室の収納術

野菜室はきちんと分類できるようにしくみを整えておくことが大切です。そのまま野菜を入れると煩雑になってしまいますし、冷蔵庫の中が汚れやすくなってしまいます。

野菜は種類別に収納しておく

野菜は種類別に収納するようにしましょう。かたちや性質が似たものどうしを近くに置くようにします。そうすることで、使用したい野菜を見つけるのも簡単になるはずです。

透明な袋で中身が見えるように

野菜を袋に入れる必要がある場合は、中身が見えるように透明な袋を選びましょう。そうすればいちいち中身を出して確認しなくても野菜の状態を把握することができるので便利です。

クラフトバッグで立てて収納する

野菜室の収納ではクラフトバッグを利用するという方法もあります。こうすると野菜室の空間をしっかり活用することができます。汚れても簡単に取り替えることができるので清潔さを保つことが可能です。小分けにして収納することができるため、野菜ごとの分類がしやすいでしょう。

冷凍庫の収納術

料理をしっかりする人は冷凍室をフル活用している場合も多いですよね。冷凍保存は便利ですが、ついついものが増え、どこに何が入っているのか分からないという状態になってしまうことも少なくありません。冷蔵室以上に見やすさと取り出しやすさを意識しましょう。

ジャンルごとに仕切る

冷凍庫の中身は、ジャンルごとにしっかり仕切って収納するようにしてください。食品を取り出したあとは、その場所を同じ種類の食品が入る場所として空けておけるようにすることが必要です。場所が空いているとついほかのものを入れたくなりますが、それぞれの置き場をしっかり分ける習慣をつけるようにしましょう。

大きさの同じタッパーやジップロックに保存する

食品を容器などに入れて保存する場合は、大きさをそろえることも大切です。大きさがバラバラになっていると、収納がしづらいだけでなく、見た目も煩雑な印象になってしまいます。同じ大きさのタッパーやジップロックを複数用意して冷凍保存用の入れ物として使用しましょう。大きさが同じだとぴったりすっきりとした印象にすることができます。

中身が分かりにくいものはラベルを貼る

食品を同じ容器に入れると、どれに何が入っているのかということが分かりにくくなります。そういった場合は、ラベルを貼って視覚的に分かりやすくすることも重要です。とくに冷凍してしまうと、霜がついて食材の様子が見づらくなるので、できるだけラベリングしたほうがよいでしょう。常備しているような食材であれば一度ラベルを貼ったタッパーを用意することで、何度も使用することが可能です。また、ジップロックを使用する場合でも、ラベルを貼ったクリップを用意してそれを取り付けるようにすれば、簡単にラベリングすることができます。

種類を分けてラベリングすることが冷蔵庫の収納のカギ

冷蔵庫の収納を上手く行うためには、種類を分けたり、ラベリングをしたりすることがポイントです。ものを取り出さなくても冷蔵庫を開けただけでどこに何があるのか分かる状態を目指しましょう。必要なものを探すためにあれこれ出し入れしなければならない状態では、物が取り出しにくいですし時間もかかります。冷蔵庫を開けている時間が長いと冷気が逃げてしまい、新たに冷蔵庫を冷やすための電気代も多くかかってしまうので要注意です。冷蔵庫の中身を見やすく収納するほど、そういった問題を減らすことができます。
冷蔵庫の中身は闇雲に分け過ぎると逆に分かり辛くなるので、自分がよく使うものを中心に取り出しやすい位置に配置することが重要です。何を取り出しやすい位置にもってくるかについては、生活スタイルや自炊の頻度によっても異なるでしょう。自分の冷蔵庫の使い方を考慮して収納方法を考えるべきです。見た目にもすっきりとした収納方法を実践することで、使い勝手のよい便利な冷蔵庫を目指しましょう。

まとめ

冷蔵庫の収納が整っていると、毎日の生活がぐっと快適になります。 見た目がすっきりしているだけでなく、必要な食材をすぐに見つけられるので、料理もスムーズに進みます。 まずは、収納スペースを有効活用するために、食材をカテゴリーごとに分けることが大切です。 例えば、肉や魚は下段に、野菜は中段、乳製品やドリンクは上段に置くと良いでしょう。 また、透明な保存容器を使えば、中身が一目瞭然。 さらに、賞味期限が近いものを前に置くことで、無駄を減らせます。 これらのテクニックを身につけて、機能的で美しい冷蔵庫を手に入れましょう。