お菓子作り資格、製菓資格取得検定の通信講座 | SARAスクール
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お菓子作り資格取得の通信教育講座
資格講座のレビュー

お菓子作りの知識を証明する資格

お菓子作り資格取得講座は、自宅で作れるお菓子作りの知識や実践レシピまで学べる講座です。
お菓子作りの知識の証明になる製菓アドバイザーとお菓子作りパティシエ資格を取得できます。

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  • 累計受講者数70,000人突破！
  • 初学者92％！簡単カリキュラム！
  • 自宅で試験OK！在宅受験に対応！
今なら無料で講座のパンフレットをお届け！

SARAの通信講座なら
在宅で資格取得が出来ます！

SARAの通信講座なら、在宅でお菓子作り資格の取得が可能です！

SARAのお菓子作り資格講座は、資格協会に認定された講座です。
プラチナコースなら添削物を提出するだけで2つの資格を家にいながら試験免除で簡単に取得する事が出来ます。

日本安全食料料理協会
製菓アドバイザー®資格
日本インストラクター技術協会
お菓子作りパティシエ®資格
  • 取得できる資格 ①
    製菓アドバイザー®
    日本安全食料料理協会
    製菓アドバイザー®
    受験資格 特になし
    受験料 10,000円（税込）
    受験申請 インターネットからの申し込み
    受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
    合格基準 70%以上の正答率
    日本安全食料料理協会
    資格の詳細を見る
  • 取得できる資格 ②
    お菓子作りパティシエ®
    日本インストラクター技術協会
    お菓子作りパティシエ®
    受験資格 特になし
    受験料 10,000円（税込）
    受験申請 インターネットからの申し込み
    受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
    合格基準 70%以上の正答率
    日本インストラクター技術協会
    資格の詳細を見る

資格取得へ！ 選べる2つのコース

基本コース
初期投資を抑えたい方
基本コース
初期投資を安く済ませたい方は、基本コースをご用意。
基本コースで学習して各種資格協会様で、ご自分で試験申し込みをし試験に臨んで頂くようになっています。
資格試験料金は別に協会様にお支払い頂くようになります。
資格試験 各協会様にご自身で申し込み
認定試験受験費用 各資格10,000円（税込）
期間 資格取得まで最短3ヶ月
プラチナコース
短期間で確実に資格を取得したい方
プラチナコース
プラチナコースは、資格試験料金、資格試験対策の学習は一切必要ありません。
プラチナコースを受講し課題を提出頂くだけで在宅で、家にいながら卒業時に2資格が認定授与されます。
資格試験 免除（課題提出のみ）
認定試験受験費用 免除
期間 資格取得まで最短2ヶ月
プラチナコースでは、
資格試験免除で2つの資格が
100%取得できます！
100%資格が取れる！
プラチナコースがおすすめ！
SARAスクールのお菓子作り講座には基本コースとプラチナコースの2コースがあります。
費用を抑えたい方は「基本コース」を、すぐにでも資格を取得したい方、確実に資格を取得したい方は「プラチナコース」をお選びいただけます。
お菓子作り基本コース
資格を目指すコース！！
お菓子作り
基本コース
試験対策 59,800
期間
6ヶ月（最短2ヶ月）
添削
5回
ガイドブック、受講証、受講カード、学習テキスト01、学習テキスト02、練習問題／解答、模擬試験／解答、添削課題(5回分)／提出用紙、質問用紙、封筒
資格試験免除講座
お菓子作りプラチナコース
資格を楽に取得！！
お菓子作り
プラチナコース
資格保証 79,800
期間
6ヶ月（最短2ヶ月）
添削
5回 （卒業課題＋1回）
ガイドブック、受講証、受講カード、学習テキスト01、学習テキスト02、練習問題／解答、模擬試験／解答、添削課題(5回分)／提出用紙、質問用紙、封筒、卒業試験・※講座修了証、資格認定証は無料。合格認定証、合格認定カードは別途有料になります。
受講生満足度92%達成！
SARAスクールが選ばれる
5つの理由
Point1
卒業後に活躍されている方が多数！

実際に卒業されて資格を取得された方が活躍しています。
当スクールのポータルサイトnowsaraにて今頑張っている卒業生が活躍中ですのでご覧ください。
https://nowsara.saraschool.net/

卒業後に活躍されている方が多数！
Point2
受講生満足度92%達成！

講座修了後の満足度調査では、なんと「92%」の方が満足と回答！
学習された事がない初学者の方でも簡単に学べ、教材満足度86．2％も頂いております。

  • 受講生満足度92%
  • 初学者92%
  • 教材満足度86.2%
受講生満足度92%達成！
Point3
手厚いサポート体制

学習中の質問対応は、無料で何回でも質問できます。さらに課題の提出は何度でも再提出可能です！

  • 無料で何回も質問できる
  • 受講期間中は何度でも課題の再提出可能
手厚いサポート体制
Point4
資格試験に対応した人気教材！

はじめて学ぶ方でも、ムリなく学べるオリジナル教材！プロが監修した教材と充実のカリキュラムで全講座の平均合格率は、80％以上です。（プラチナコース卒業生は資格取得100％）

  • プロが監修した完全オリジナル
  • 充実のカリキュラム
  • 全講座の平均合格率は80%以上
資格試験に対応した人気教材！
Point5
万全の卒業後サポート！

修了後にはお仕事のアドバイス・ノウハウを記したお仕事お役立ちブックをプレゼント！
卒業・修了証明バナー、資格証明バナーを無料で使用可能！
自分ブランディングができるNOWSARAに無料でインタビューを掲載
その他多数の卒業生サポートをご用意致しています。

  • 講座修了証、資格認定証の無料発行
  • 終了後にはお仕事のアドバイス・ノウハウを記したお仕事お役立ちブックをプレゼント
  • 卒業・終了証明バナー、資格証明バナーを無料で使用可能
  • 自分ブランディングができるNOWSARAに無料でインタビューを掲載
  • 受講体験談を採用された方には5,000円をプレゼント
  • 全資格履歴書に記載可能
万全の卒業後サポート！

受講生の口コミ・体験談

受講生様からの評価が高いからこそ、
短期間で楽に合格したい方に
お薦めの講座です！

よくあるご質問

お菓子作り資格とはどのような資格ですか？
お菓子作り資格とはお菓子作りに関する知識の証明になる資格です。本講座では日本安全食料料理協会（JSFCA）主催の「製菓アドバイザー資格」、日本インストラクター技術協会(JIA)主催の「お菓子作りパティシエ資格」の2つの資格の取得を目指します。
お菓子作り資格のカリキュラムはどのようなものでしょうか？
初級、中級、上級編と分かれており、初級編では「お菓子作りの基礎知識」、中級編では「お菓子作りの応用知識」、上級編ではより踏み込んだ「お菓子作りの実践」について学習します。
お菓子作り資格取得までにどれくらいの期間がかかりますか？
目安として、1日30分勉強された場合は半年ほどで資格の取得ができます。頑張って早く取得したい！という方は最短2ヶ月で取得することもできます。
お菓子作り資格は仕事や趣味に活かせますか？
はい。趣味として自分自身のための知識を得ていただくことも、仕事として活用していただくことも可能です。

仕事であれば、教室を開いたり、履歴書等に資格を記載していただいて就職活動にお役立ていただいたりすることができます。
お菓子作りの試験はどのような感じですか？
本講座では日本安全食料料理協会（JSFCA）主催の「製菓アドバイザー資格」、日本インストラクター技術協会(JIA)主催の「お菓子作りパティシエ資格」の2つの資格に対応しています。得点率70%以上で合格となり、自宅でも受けることができます。プラチナコースを選択すれば、卒業課題提出で、試験免除で資格が認定されるので、資格を100%取得できます！
動画で資格をチェック！

自宅で出来るお菓子作り資格講座♪
沢山のレシピも覚えられる♪

  • 粉の性質、バター・砂糖・乳製品
    粉の性質、バター・砂糖・乳製品
  • タルト生地・パイ生地
    タルト生地・パイ生地
  • 焼き型、軽量カップや温度計など道具について
    焼き型、軽量カップや温度計など道具について
  • ガナッシュ・ジェノワーズ・ビスキュイなど作り方
    ガナッシュ・ジェノワーズ・ビスキュイなど作り方

お菓子作りについてしっかり学べます！

お菓子作り 基本コース/プラチナコースではお菓子作りの基本知識からお菓子作りの材料について、お菓子作りに役立つ知識やお菓子作りのレシピについて学ぶ事が出来ます。テキストに沿って学習できるので初心者の方でも問題なく学ぶ事ができ、人気の講座となっています。

卒業後は資格を活かした様々な活動が出来ます！

料理関係の仕事で活躍できます♪

料理関係の仕事で活躍できます♪
取得した資格を活かして料理関係の仕事で活躍することができます。

お菓子作りの先生として活動も！

お菓子作りの先生として活動も！
講師資格を活かして、自宅やカルチャースクールなどで空いた時間にお菓子作りの先生としての活動を行う事ができます。

テキストはプロのおすみつき！

講座のテキスト、問題集や添削課題はすべてプロの先生によって監修されています。
初心者の方でも安心。自信を持ってお勧めできる内容となっております。

高橋教子 先生
お菓子教室スタジオジェンマ主宰
高橋教子 先生
高橋教子 先生
先生の略歴
1968年生まれ、東京都出身。
短大食物科卒業後、同校の調理研究室の助手として10年勤務し、校内の先生、外部講師のホテルシェフや料理家からも技術を習う。
その後、洋菓子研究家　柴川日出子氏のアシスタントとして10年研鑽を積む。
東京都菓子学園卒業。
企業の商品開発を行いながら材料・素材の知識を深めるほか、海外留学や国内外多くのシェフより技術を習うなど、現在も勉強を続けている。
著書も多く、海外で翻訳本も発売されている。
企業や雑誌等へのレシピ・写真・動画提供も多数行っている。
先生のプロフィール
2000年より「お菓子教室スタジオジェンマ」を主宰し、延べ11,000人以上の指導を行う。
短大の研究室や菓子学園、また企業のスイーツ商品開発にも携わり、現在も製菓理論と製菓技術を深めている。
製菓材料、ラッピング材料がすべて自宅に届く、おしゃれな焼き菓子オンラインレッスンが人気。
動画レッスンも行っている。
リアル教室では基礎からしっかり学ぶベーシックコースのほか、パティシェのようなケーキ作りの技術や理論を学ぶスキルアップLABOレッスン等を開催。
著書多数あり、海外でも翻訳版が発売されている。
最新は2021年８月に日本ヴォーグ社より発売された『増補改訂版　チーズのケーキ』で、Amazonデザートスイーツ部門売れ筋ランキングで１位獲得。
ほかにも、将来教室を開業されたい方のための「講師養成講座」では、お菓子作りの技術や理論はもちろん、写真撮影・動画撮影の方法、オンラインレッスンのやり方、SNSの原理を知ること、経営手法(集客の技術)など、教室業を主催するために必要な知識・技術を伝授し、お菓子を仕事にしたい方のための開業コンサルタント業務も同時に行っている。
教室卒業後、教室を開業したり、カフェ開業、オリジナル菓子販売をされている生徒さんも多数。
20年以上続く人気教室の講師が、あなたを資格取得とプロの道へ導きます。

●Instagram
https://www.instagram.com/studiogemma

●HP
https://www.studio-gemma.net
高橋教子 先生

食・パティシエ・スイーツの講座